26 octobre 2011

Hamburger montagnard

hamburger

 

Pour 2 personnes

 

Ingrédients:

-  2 pommes de terre

-  2 tranches de jambon de pays

-  Un quart de reblochon

-  Sel, poivre

 

Faire préchauffer le four à 200°C.

Faire cuire 2 pommes de terre de taille moyenne avec leur peau à la vapeur, arrêter la cuisson juste avant qu’elles ne soient cuites complètement.

Pour un hamburger :

Mettre un fond d’huile d’olive dans un plat, déposer une demi pomme de terre,  saler, poivrer.

Déposer une tranche de jambon de pays, puis un quart de reblochon partagé en 2 dans son épaisseur, et finir par l’autre demi pomme de terre, puis avec un petit pique en bois, transpercer le tout pour que la préparation tienne.

Enfourner juste le temps que le fromage fonde et déguster chaud !

 

 

Posté par Mimi gourmande à 22:19 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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