2 décembre 2012
Chips maison
Voici une recette sympa pour l'apéritif, il faut quelques fournées pour réussir à trouver l'épaisseur des chips qui permet une bonne cuisson, mais le résultat est vraiment croustillant.
Ingrédients :
- 1 à 2 pommes de terre
- Sel
Couper à l’aide d’une mandoline la pomme de terre en très très fines lamelles.
Poser les lamelles sur la grille Top Chips de Mastrad.
Enfourner au micro-onde pendant environ une minute, puis retourner les chips et saler.
Remettre environ une minute au micro-onde, jusqu’à cuisson complète.
Ajouter du sel si besoin.
Idée : on peut avant la cuisson faire mariner quelques minutes les lamelles de pomme de terre dans de l’huile pimentée.
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